Büchertipps |
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Ayurvedisch Kochen mit den Jahreszeiten
Markus Dürst/Doris Inding/Johanna Wäfler
ISBN 978-03800-315-1/ AT-Verlag |
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| Ein gut strukturiertes Kochbuch. Die Erklärungen zu Ayurveda nach Jahreszeiten verständlich und feine Rezepte dazu. |
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Das grosse Ayurveda-Kochbuch
Nicky Sitaram Sabnis ISBN 3-85502-986-5/ AT-Verlag |
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| Gute Einführung in die Prinzipien der ayurvedischen Küche. Eine Lebensmittelauflistung zu den Doshas ( Konstitutionen) und viele Rezepte. |
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Die Lebensküche
Dr. Vinod Verma
ISBN 3-87287-501-9/ Mary Hahn Verlag |
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| Ein einfühlsamer und gut aufgebauter Einstieg in die ayurvedische Küche.
Vinod Verma ist Ayurveda-Ärztin und hat feine, leicht nach zu kochende
Rezepte zusammengestellt. |
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Ayurveda-Kochkurse
Von März bis Oktober biete ich ayurvedische Kochkurse an. |
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